L’Arabia Saudita si unirà a circa 40 paesi al SIRHA 2025 a Lione, un evento che riunisce espositori e marchi del settore alimentare e della ristorazione.
La Commissione per le Arti Culinarie dell’Arabia Saudita invita i visitatori a intraprendere un viaggio culturale e gastronomico attraverso la deliziosa cucina del Regno.
Gli ospiti potranno interagire con i produttori locali e scoprire prodotti alimentari tradizionali come datteri, spezie, Maamoul, caffè saudita e altro ancora.
Partecipando per la seconda volta, la Commissione per le Arti Culinarie dell’Arabia Saudita mette in risalto la diversità delle specialità locali del Regno, offrendo ai visitatori un’esperienza unica e autentica al SIRHA 2025. L’evento celebra la storia dei sapori e le tradizioni che essi portano con sé, ispirandosi al potere del cibo come ponte culturale per unire persone e comunità.
Mayada Badr, CEO della Commissione per le Arti Culinarie dell’Arabia Saudita, afferma: “Il cibo è un linguaggio universale ed è al centro della cultura. Condividere ricette e sapori ci permette di trasportare i sensi ovunque ci troviamo e di viaggiare per il mondo. La nostra presenza al SIRHA mette in evidenza l’offerta culinaria del Regno e offre nuove ed entusiasmanti opportunità ai nostri produttori locali per presentare prodotti e ingredienti sauditi su scala internazionale.”
Per rappresentare l’ampia varietà culinaria del Regno, lo stand Taste of Saudi Culture al SIRHA offrirà ai visitatori l’opportunità di immergersi nelle specialità del paese e di scoprire il processo di preparazione di queste prelibatezze.
Uno dei principali punti di attrazione sarà l’esperienza del caffè saudita. Come gesto di ospitalità, i visitatori saranno accolti con il tradizionale caffè saudita, noto come gahwa, servito da un esperto del caffè saudita. Questo rituale senza tempo riflette la cultura e la generosità del Regno, offrendo un caloroso benvenuto a tutti gli ospiti.
Lo stand Taste of Saudi Culture includerà anche una stazione di cucina dal vivo, dove talentuosi chef sauditi dimostreranno le loro abilità culinarie. I visitatori potranno assistere alla preparazione di piatti iconici come Jareesh, Kleja, Louqaimat e molti altri, assaporando sapori freschi e autentici.
Oltre 50 altri prodotti, tra cui datteri, miele e riso hasawi, saranno esposti, mettendo in mostra la ricchezza delle specialità culinarie saudite.
Lo stand della Commissione per le Arti Culinarie dell’Arabia Saudita sarà aperto al pubblico dal 23 al 27 gennaio, dalle 9:00 alle 18:00, presso lo stand numero 2.1J54, 2.1K54 nella Hall 2.1.
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